今年中秋，你已經想好連假要去哪玩了嗎?還是準備在家烤肉了呢?
不知道大家在家烤肉，都是用超市買的烤肉醬，還是有什麼獨門的特調醬汁?你知道一般市售的烤肉醬，又甜又鹹的！一小匙就會讓你熱量超標（因為市售烤肉醬的鈉、糖含量都超高）
所以今天要來分享「健康又美味的烤肉粉」，還有「秘製烤肉醬」的製作方法唷！重點是全部純天然，讓你享受美食的同時也能兼顧健康。
烤肉不刷醬，改用香料更健康
為了避免吃到又鹹又超高熱量的烤肉醬，營養師都會建議用純天然的辛香料來取代烤肉醬，像是：蔥、蒜、辣椒、黑胡椒、迷迭香等。
不僅熱量低，還可以帶出天然的食材風味！但只有這樣就太一般了～今天我們就要來開箱一款純天然的綜合香料中秋禮盒！那就是👉「味旅 秋香禮盒」讓你在家就可以輕鬆烤出高級感燒肉😍👍
味旅中秋限定綜合香料禮盒，嚐鮮必備
這款「秋香」是味旅今年在中秋節特別推出的香料禮盒，味旅的特色就是堅持”純天然”、”無添加化學人工添加物”的香辛料、調味料！由創辦人Rex調製出超多款獨家的綜合香料，讓料理變得更簡單又健康！
這款「秋香-中秋禮盒」，內有六款綜合香料， 除了精美的禮盒之外，還有專屬的手提袋，拿來送禮很精緻～
平常買一罐綜合香料，都滿大罐的，所以秋香禮盒特別設計成「小瓶裝」 讓我們可以一次體驗到六款綜合香料，又不用怕一整罐太多會用不完！
秋香禮盒裡總共有六款綜合香料：川味十三香椒麻辣粉、十三香胡椒鹽、印度什香粉（masala粉）、義大利綜合香料、蒜粒胡椒鹽、秘製烤肉粉
還有附一張小卡，上面有寫上每款香料的推薦的料理。 都是純天然，沒有添加化學人工添加物的香辛料唷！
像是這款蒜粒胡椒鹽，是味旅的熱門綜合香料，愛吃蒜味的一定不能錯過，一瓶大概可以用2~3次（要看料理用量）這款拿來煎牛排、炒菜很方便！尤其是健身族一定要試試用這款煎雞胸肉～超推
最特別的是，這次禮盒中還有一款季節限定的「秘製烤肉粉」，聽說在前年中秋節的時候，味旅推出這款烤肉粉，超級夯，一下子就搶空～
裡面有18種天然的辛香料：花生、孜然、胡荽、玫瑰鹽、白芝麻、十三香（八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良薑、山奈、丁香、砂仁）、黑胡椒、糖
因為有＂花生＂跟＂白芝麻＂，真的超級香，搭配烤肉超搭的～可以直接撒、或是拿來做成秘製烤肉醬！
教你輕鬆做出美味又健康的【秘製烤肉醬】
準備的材料有：蒜頭末、洋蔥末、冰糖、醬油、味旅秘製烤肉粉(也可以用川味十三香椒麻辣粉、Masala印度什香粉代替做成不同風味的烤肉醬)
👉起鍋燒油後、放入洋蔥末、蒜末，炒至金黃微焦
👉加入醬油、水 (想要濃稠一點可以加一點麵粉)
👉加入秘製烤肉粉、冰糖充分混合均勻
—超好吃的秘製烤肉醬就完成了—
喜歡吃辣的話，特別推薦這款「川味十三香椒麻辣粉」，用的是大紅袍花椒、青花椒、12萬辣度的雞心辣椒粉，又麻、又辣、又香！一次滿足三種味蕾～而且這款拿來加在零食、鹹酥雞上，超級好吃！！！也可以直接加在普通的炒飯、拌麵上，直接變成高級炒飯😆 😆
不吃辣的話，推薦「十三香胡椒鹽」，也可以直接撒、或是做成鹹水雞、鹽烤魚 （而且川味十三香椒麻辣粉、十三香胡椒鹽、義大利綜合香料、印度什香粉都是純素的唷，Vegan可以選這幾款來做烤蔬菜也很讚）
如果你想要烤出高級感的燒肉的話～絕對不能錯過「味旅義大利綜合香料」，我們上週用電烤盤煎牛排，直接用這六款綜合香料去煎牛排，最讓我驚豔的竟然是用義大利綜合香料調味的～（題外話，宅在家用無煙電烤盤來料理真的很方便耶～）
直接在電烤盤上加一點點油，放上牛排，撒上義大利綜合香料，再加一點點玫瑰鹽，翻面煎至八分熟～真的不誇張！這個調味比在外面餐廳吃得還讚！大概是義大利綜合香料的功勞～有種吃高級牛排的感覺，推薦你一定要試試看！
最後～這六款綜合香料真的都是實用性超高、好吃度爆表！懶人料理必備的調味料！如果你是想要在家烤出超好吃、又健康的烤肉，一定不能錯過～而且秘製烤肉粉是季節限定唷！只有在秋香禮盒裡買的到
還想知道這六款香料可以做什麼料理的可以去看看影片唷👉【10分鐘學會做6道美味料理】
今天的《香料開箱－味旅秋香禮盒，一次嚐到六款綜合香料》就介紹到這邊，歡迎分享或轉傳文章給身邊喜愛香料的朋友一起長知識唷！想看味旅介紹哪些香料食譜也歡迎在底下留言敲碗。
