文章分類: 香料廚房

【味旅獨家】川味十三香麻藥溏心蛋食譜|十三香系列|中式料理|料理教學

麻藥蛋是韓國最流行的韓式小菜,麻藥代表一吃就「上癮」的意思,搭配日式溏心蛋做法,濃郁的蛋黃膏體多了花椒麻辣感和….

【味旅獨家】十三香脆皮燒肉食譜|十三香系列|中式料理|料理教學

港式經典脆皮燒肉也是燒臘店的人氣餐點,也有人會稱他為火肉,酥脆的表皮搭配肥美的三層肉油脂,讓人吮指難忘!堪稱白….

【中秋禮盒開箱】味旅秋香禮盒,一次嚐到六款綜合香料|烤肉必備健康調味料,輕鬆在家烤出高級燒肉|秘製烤肉醬作法教學

今年中秋,你已經想好連假要去哪玩了嗎?還是準備在家烤肉了呢? 不知道大家在家烤肉,都是用超市買的烤肉醬,還是有….

【味旅獨家】川味十三香麻婆豆腐食譜|十三香系列|中式料理

喜歡吃道地正統川味麻辣的人,絕對不能錯過今天這道料理【川味十三香麻婆豆腐】,用味旅新品綜合香料就能輕鬆又快速的….

【味旅獨家】綜合香料應用食譜|十三香豬肉蓋飯|私藏十三香|中式料理

十三香幾乎可以算是中式料理的萬用調味料,比起基本的五香更多了花椒的麻香味,這幾年也開始吹起一股「十三香」,像是….

【味旅獨家】綜合香料應用食譜|濃厚系咖哩飯|特調咖哩粉|家常料理

咖哩是大人小孩都喜歡的料理,但市售的咖哩塊含有過多食品添加物,一不小心會吃進去過多的鈉,但如果只用咖哩粉,都會….

【香料食譜】經典異國風-鍋煮奶茶Masala Chai|懶人香料包|居家簡易煮

疫情宅生活、長時間居家工作,已經讓你覺得煩悶焦慮了嗎?現在就宅在家喝一杯療癒身心的奶茶吧!源自印度的香料奶茶,….