還在吃單純黑胡椒口味的杏仁香脆肉紙嗎? 你有吃過印度Masala咖哩嗎? 如果還沒有!那你一定要試試這一款台灣….
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奇臭無比卻讓人愛不釋手,全都因為下鍋後的美妙滋味,沒想到美妝保養裡面也用的到,而且它的名字還有一點小逗趣-阿魏….
來自咖哩樹的咖哩葉聽起來很合理,但每個國家的咖哩味道都不同,到底哪個國家的咖哩味道才是原味?原來這裡的咖哩是這….
這香料冷門到你可能會有點疑惑,但是印度咖哩裡卻很常見,同時也是發奶茶的原料之一,特別的是它原本是苦的,但跟其他….
咖哩是大人小孩都喜歡的料理,但市售的咖哩塊含有過多食品添加物,一不小心會吃進去過多的鈉,但如果只用咖哩粉,都會….
百百種咖哩都會用到的原料,在日本有著「鬱金」的美麗別稱,其中富含的成分在很多保健品都看的到,它的功效被宣傳的有如能治百病一般的神奇,它就是印度咖哩的主角-薑黃 Turmeric