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最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香|藥食兩界對茴香的稱呼大不同|教你如何買到你要的茴香!

最容易買錯的香料就是大茴香跟小茴香,全都是因為藥食兩界對茴香的稱呼大不同,今天就教你怎麼買到你要的那一種茴香。….

說到羊肉料理,捨他其誰?-孜然Cumin

以安息為名,飄洋過海而來,上等的濃烈氣味,不愧為茴香家族裡的大長老,在羊肉料理的調味裡,捨他其誰?他的特殊香氣保證讓你聞一次就會終生難忘,他就是來自神秘中東的香料-孜然Cumin